OBiKWA — линейка довольно недорогих вин из ЮАР: Шираз, Мерло, Совиньон, Никита, Стас, Гена, Турбо и Дюша Метёлкин.
В общем, все как обычно у новосветских брендов: тьма моносортов в одинаковых бутылках. Но раз ребята южноафриканские, то и пробовать их стоит начинать с флагманского для страны сорта — Пинотажа.
Про OBiKWA. Очень не хочется цитатами и информацией с других сайтов сыпать — их вы и сами посмотреть сможете. Скажем только, что это эко-двинутые производители: лампочки, облегченные бутылки, эко-пробки, вторичная переработка. И еще, желтый страус — символ компании-производителя. Наверняка это тоже что-то символизирует. Вооружаемся этими знаниями — они нам еще помогут… но это не точно!
Про Пинотаж многие знают или должны знать две вещи:
- Пинотаж = Пино Нуар + Сенсо (Эрминтаж)
- Баристу надо попробовать, если еще этого не сделали
И если первый пункт необязателен, второй — точно к исполнению! И так мы и говорили бы всем дальше, покуда не попробовали бы «страуса».
Если хотите, это Бариста-лайт: менее концентрированный вкус, чуть менее плотное вино. Все остальное — как у старшенького. Копченое мясо, чернослив и жженая карамель в аромате переплетаются с довольно насыщенной ягодной историей. Даже в послевкусии карамель не отпускает довольно долго.
Боря: «Мало танинов». Аня: «А мне вяжет!»
Низкая кислотность. Вино даже кажется чуть сладковатым. С перчинкой в самом конце
С едой легко определиться — овощи и нежирное мясо/птица-гриль во всех проявлениях, копченый сыр «косичка». Шоколадные несладкие десерты, фонданы и прочее шоко-безумие.
Оценка
- Стоит ли пробовать: 7/10⠀⠀⠀⠀
- Цена/качество: 9/10⠀⠀⠀⠀
- Второй раз к покупке: 8/10⠀
ТАКОЕ ВИНО: 8.0 / Vivino: 3.5
Характеристики
Тип: красное, сухое
Виноград: Пинотаж
Год: 2016
Страна: ЮАР
Алкоголь: 13.5%
Цена: 280 руб. (̶4̶0̶0̶ ̶̶̶р̶̶̶у̶̶̶б̶̶̶.̶̶̶) МЕТРО, СПб
Где еще: МЕТРО, AM, WS
Все еще мечтаете попробовать Баристу, но «душит жаба»? — ОбиКва!
Устали от Бариста? — Тогда не берите, старый знакомый и надоевший вкус вас непременно догонит! Всем удачи с пинотажами!
