Мы все-таки добрались до «овечки». В посте про Пино Нуар от @conosurvineyards наш подписчик @matyushev_artem советовал попробовать вина линейки Le Grand Noir. Начали с Шардоне.⠀
Редко отмечаем этот факт, но вино обладает действительно красивым плотным желто-золотистым цветом. За аромат тут отвечает не только Шардоне, но и Вионье. В итоге получаем интересный «микс» цветов с тропическими фруктами. Интересно. Можно поиграть с температурой вина в бокале: груша и спелые красные яблоки станут меняться в сторону ананаса. У «овечки» довольно приятное тело. До хорошего Шабли, конечно, далеко, но и сравнение с рядовыми винами в этой категории оно уже выигрывает. Хороший получился бленд — не «проходной столовняк».⠀
?: «Меня огорчает, что оно довольно сильно горчит. Причем, в послевкусии уже хорошо, а вот пока вино во рту — ощущается. Приятная кислотность.»⠀
?: «Не знаю, не заметила такого. Мне кажется оно похоже на предыдущие вина (речь о Грюнере, Рислинге из Австрии). По ароматике — близко к Гевюрцтраминеру.»⠀
Техническая информация
Тип: белое, сухое
Виноград: Шардоне 85%, Вионье 15%⠀
Страна: Франция
Регион: Лангедок-Руссильон⠀
Год: 2016
Производитель: @legrandnoirwine
Цена на момент покупки: 640 руб.
Где купить: Альта Вина, ЛЕНТА, Санкт Петербург⠀
Мнение
- Стоит ли пробовать: 7/10
- Цена/качество: 8/10
- Второй раз к покупке: 7/10
- Свежесть: 7/10
Послесловие
- Охладить, но в меру. 10-12 градусов⠀
- Вино можно пить как самостоятельно, так и в сопровождении с рыбой или белым мясом. Но особенно интересным оно будет в сочетании с паназиатской кухней. Пряный Вионье в бленде добавит немного «магии» в эту пару.⠀
- Поставить бутылку на стол для гостей совершенно не стыдно. Да, не Шабли, но и повод собраться почти рядовой.
- Наверняка можно поймать по скидке и купить рублей за 550. Ловите. Это уже будет очень и очень хорошо.⠀
P.S. Пьют ли овцы вино? Есть варианты? ?
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 7.2
