̶Н̶о̶р̶м̶! ̶ ̶Б̶р̶а̶т̶ь̶ ̶м̶о̶ж̶н̶о̶! ̶
Шутка.
Так что мы про него знаем?
Как минимум, оно по акции выходит довольно дешевым, на уровне 350 рублей за категорию ЗГУ (это значит, что по закону нам не могут пихнуть вино из импортного покупного виноматериала неизвестного происхождения).
Можно долго гнуть пальцы, что цена не имеет значение для настоящего энофила, надо оценивать вкус вне контекста цены на полке… но в нынешних реалиях, где есть понятие «люди — новая нефть», вполне себе имеет. И для многих, кстати, главенствующее.
А еще оно Крымское. Хорошо ведь ☺️
И оно не про элегантность. Не про легкость. Оно про «особый путь»: «Мы не будем делать красное из Каберне и мы не будем делать розовое из Пино Нура, мы сделаем недокрасное из Каберне, Пино Нуара и еще белый Алиготе добавим.» Что дают добавки в бленд? Скорее всего, в том или ином виде, они смягчают мощный Каберне. Возможно, добавляют кислотности. Возможно.
ZB Rose Limit Edition
Как итог, вино получилось на стыке розового и красного. Даже цвет концентрированной марганцовки намекает.
В аромате море клубники и смородины. Все легко угадывается. Конечно, они не выпрыгивают из бокала, но громкость их разговора с нами в формате «и я тут есть» достаточно высока. С нагревом появляется некоторая тягучесть и сливочность. Смородина уходит. Но не из вкуса. Вино к̶и̶с̶л̶о̶е̶ с высокой кислотностью — аккуратнее, товарищи дегустаторы-любители.
Нагрев нагревом, но смородина, и даже клюква во рту догонят. А потом еще и грейпфрутовая пикантная горчинка.
Вино цепляется и остается во рту ягодками преступно долго. И даже где-то эхом звучат танины. И самое время напомнить про его «недокрасность». И это не приговор и не ругань. Это @takoe_vino
Порадовало, что оно хорошо себя ведет при разных температурах. При 6-8 градусах это обычный кисленький клубничный свежак, при +12 — уже более спокойное и сбалансированное вино под нямку. Вполне подходящее к птице и даже свинине.
Но если не написать негатива, найдутся как всегда умники и напишут: «реклама, мамой клянусь, отписка, пыщ-пыщ-пыщ».
Минусы
Из минусов (личных) — простота и незатейливость. Его не хочется смаковать, его не хочется часто повторять. В конце концов, мы любим Прованс за утонченность и Виньо Верде за воздушную легкость. Тут брутальность Каберне в розовых очечах. Дайте ему нагреться до 14-16 и у вас в бокале будет почти красное вино.
Если заинтересовали, можно посмотреть на него видео-обзор у нашего коллеги Антона @winepetersburg. Он предположил, что именно благодаря добавкам Алиготе и Пино, была поднята общая кислотность и, вообще, вино хорошо выверенное.
Оценка
ТАКОЕ ВИНО: 3.8 (85/100) | Vivino: 3.8
Для тех кто впервые видит наши оценки:
3.8 — это оценка по 5-и бальной шкале «Такое Вино»;
85/100 — это оценка по Паркеру (одна из международных систем оценок);
Vivino — популярное приложение для оценок вин с 5-и бальной шкалой.
Характеристики
- Тип: розовое, сухое
- Виноград: Каберне Совиньон, Алиготе, Пино Нуар
- Страна: Россия, Крым
- Алкоголь: 12%
- Цена: 379 руб.
Рекомендация к покупке — да, но с учетом личных вкусов и пристрастий. Кислотность высокая и вкус достаточно мощный для розе, напоминаем.
