Вина из Сиры и Шираза производятся из одного и того же сорта винограда, но история различия в названиях уходит своими корнями к двум хедлайнерам мирового рынка — французской…
Очень интересный вопрос. Можно разобраться сразу с двумя терминами и посмотреть на парочку примеров. Что такое апелласьон? Апелласьон – юридически определенное и защищенное географическое указание места, откуда происходит…
Вопрос нам частый — не отнять. Давайте раз и навсегда расставим все точки над «ё» и друзьям отправим ссылку и больше к теме не возвращаемся. Почему до сих пор есть вера в порошок? Причин…
Действительно. Глаз, нос, рот — винофильская классика! Смотрим — описываем; нюхаем — описываем; пробуем — описываем. Но! Вы могли заметить, что мы не очень часто пишем (почти никогда)…
Шабли — это не виноград, а #вино, которое делается из 100% Шардоне. Кьянти — это Санджовезе, а Бургундия — почти всегда Пино Нуар. Перевели и адаптировали наглядную картинку. Забирайте, сохраняйте и блещите знаниями. Полная картинка Оригинальная…
Не раз и не два нам задавали этот вопрос: можно ли добавлять воду в вино и что это дает? Один из главных аргументов в пользу этого звучит всегда…
Мы очень долго думали, как писать пост на эту тему, чтобы не загружать теорией и при этом не идти совсем по верхам. Тема Хересов — отдельный мир технологических…
На своих дегустациях в презентации для каждого сорта часто используется картинка с бокалом, в который любезные немецкие коллеги с сайта faberpartner.de напихали «все, что было в холодильнике» (все, что характеризует…
И снова рубрика «Спрашивали — отвечаем!». Вино, к счастью, не константа и не бездушная субстанция. Оно тоже болеет. Одной из таких болезней является «болезнь пробки». Все что нужно…
«Едем на неделю в Испанию, что посоветуете там пить из вина?» Когда количество таких вопросов накопилось более 3-х, коротко не ответить, а времени жалко…появляется такой пост. Занимайте места,…