Во время винных дегустаций или презентаций часто поднимается вопрос о выдержке в дубе. Обычно в разговорах сомелье фигурируют термины: Новые дубовые бочки Старые дубовые бочки С вопросом «что…

Негодяй собирается делать еще всякие закуски под вино и готовить из вина. Точно крыша съехала… Иногда можно себя побаловать. И друзей. Особенно в такую жару. Попалось недорогое вино…

Если вечером в пятницу перед вами стоит задача быстренько захмелеть, то конечно же, совершенно неважно, из чего вы будете пить вино — бокал или кофейная кружка, стеклянная банка…

Танины – тот самый элемент в составе вина, который делает его вкус суховатым. Это вещество относится к категории полифенолов и содержится в растительных продуктах: плодах, семенах, древесине, листьях…

Когда речь заходит о том, чтобы подобрать алкогольный напиток к суши, то первым в голову совершенно обоснованно приходит саке. Его обычно называют рисовой водкой или рисовым вином, хотя…

В начале марта на полках магазинов появляется Гевюрцтраминер урожая прошлого года. Этот сорт достигает зрелости одним из первых после новогодних праздников — ранней весной уже можно насладиться бокалом…