Неловко в этом признаваться, но на 22-ю годовщину свадьбы я выпросила у своего E̶l̶-̶R̶e̶c̶i̶o̶ благоверного свидание с 3 красавцами. С 3-я, Карл! За раз!
Писать о том как я ждала встречи, волновалась, дрожал голос и руки не буду, напишу о винах.
Все три сделаны в регионе Toro из одного сорта — Tinta de Toro (вообще, в Испании любят Темпранильо обзывать на свой лад).
Никогда еще простой перевод не объяснял так емко характер сорта. Toro — бык! А укрощать зверя, который легко набирает 16 градусов алкоголя, под силу не каждому тореро. Жаркое лето, холодная зима, мало осадков — такой вызов готов принять не каждый.
И в чем я уверена — этикетки абсолютно точно перепутаны, потому что:
Вино Matsu, «El Viejo»
El Viejo (4400 ₽) сшибает тебя наповал. Вино хватает за горло и не отпускает, такой удар под дых ты можешь получить только от очень молодого и накачанного быка. Полно спелых ягод и фруктов, землистые тона перемежаются с дорогущим бальзамическим кремом из Модены, лучшими сигарами Уинстона их Черчилля и ароматом новой бочки, которую вы очень явно почувствуете и во вкусе. Танин мощный, и пока вообще не мягкий
Алкоголь так интегрирован, что ты понимаешь, что он был адски высок, только когда встаешь. Поэтому это вино должно называться El Picaro, взрослеть ему еще и взрослеть.
Вино Matsu, «El Recio»
El Recio (1800 ₽) Здесь и сейчас. В аромате больше красных ягод, офигенный вишнево-черешневый джем, сигарная коробка, ваниль, шоколад. Танин высокий, но уже смягчающийся, алкоголь высок, но как мастерски запрятан среди всего этого великолепия.
Вино Matsu, «El Picaro», 2018
El Picaro (750 ₽) — открытое и понятное вино.
Но тогда почему на этикетке должен быть старик? Потому что только деда может так доходчиво и понятно донести до тебя свои идеи, мысли и чувства. Молодые парни так не раскрываются. В аромате мокрая земля, сухие листья, красные и черные ягоды. Во вкусе ягоды, которые ты только что подобрал с земли, кислотность и танин не раздражают, но ты явно чувствуешь алкоголь. Поэтому очень советую вначале охладить.
Вино гастрономичное. Я жевала кебаб, запивая вином, и раздумывала, с кем бы еще сходить на свидание?
Возит MBG, есть в Ароматном Мире, Метро, Ленте и вообще везде.
Автор: Анна Мурашко
