Бобаль — сорт для нас редкий. Да что уж там, не только для нас, но и для нашей страны, скорее всего, тоже. Темпранильо, Гарнача, Монастрель и уже даже Альбариньо и Вердехо — все это более или менее на слуху.
Сорт происходит из региона Утьель-Рекена (Валенсия). Несмотря на свою относительную безызвестность, является одним из самых распространенных сортов в Испании.
Из общего описания стоит ожидать относительно высокой кислотности и черных губ! Да-да, тут тоже, как и в Саперави, полно антоцианов — красящих веществ (на практике не подтвердилось).
Вот все это мы и проверим с нашим валенсийцем от Vicente Gandia, третьим вином этого производителя в нашем уютном бложике.
Это необычно, это у нас в первый раз, но вино неожиданно открывается гранатом. Аромат его слабоуловим, но непременно угадывается и даже, в какой-то мере, продолжается во вкусе еще очень и очень долго. А кроме того, хочется отметить сушеную вишню и какао, как результат выдержки вина в обожженных бочках. В какой-то момент, а может просто показалось, мелькает в аромате бадьян, но это, как говорят современники, совсем не точно.
Чуть более агрессивно, чем этого требуется, ведут себя танины. Можно даже сказать, что они нагловато покусывают, словно мурашки по телу от скрипа пенопласта. Кислотность, как и обещал сорт — выше среднего. Тут все соблюдено. По канону, так сказать. Немного копченого вкуса, выраженного небольшой, но весьма и весьма приятной горечью, все от той же выдержки в дубе, надо понимать.
Вино определенно яркое, сочное и даже запоминающееся. Абсолютно отличное от привычных испанцев под знаменами Темпранильо и Гарначи. А тем, собственно, и интересное, что другое.
Главным недостатком его является явная хаотичность компонентов аромата и вкуса. То ли вино еще «не готово» (хотя оправданием это не может и не должно служить), а может оно и не станет уже лучше. Как вообще это понять? Есть идеи?
Оценка
? ТАКОЕ ВИНО: 87/100 | Vivino: 3.6
Характеристики
Тип: красное, сухое
Виноград: Бобаль
Страна: Испания, Утьель-Рекена (Валенсия)
Выдержка: 9 месяцев во французском дубе
Алкоголь: 13%
Цена: ~800 руб.
Где купить: Лента (часто -30%)
