Снова по отечественным виноделам пройдемся. Уже делали обзор на вина этой линейки. А конкретнее — Каберне Совиньон 2015. И было неплохо. А вдруг это не случайность? Проверим. Наугад прихватили Шардоне все того же 15-го года.⠀
Открываем. Довольно приятный шардонешечный золотистый цвет. «Элегантный аромат с оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов». Специально цитируем. Это все есть, но на фоне довольно неприятного уксусно-спиртового оттенка. Слушайте, даже ваниль пробивается. Но откуда этот резковатый запах? Там пошло вторичное брожение? Вино скисло? Пробуем. Во рту вино довольно плотное и густое. Такое и должно быть Шардоне с выдержкой, хоть и частичной, в дубе. «Вкус богатый, с насыщенной сливочной текстурой и медовыми нотами в продолжительном послевкусии.» Это уже с сайта. И снова неладное: оно ощутимо горчит. Прям сильно… Жалко, что так — выливаем ?
Обычно, сначала мы пьем сами, уже потом читаем мнения на vivino. Лезем проверять и сопоставлять. Легкая горчинка, легкая кислинка, приятное тело, структура, перечисление всевозможных фруктов, трав и растений — все как обычно. Сколько людей — столько мнений. И это неудивительно. А вот что насторожило, так это неоднократное упоминание того, что партия, возможно, загублена и налицо эффект неправильного хранения/транспортировки. Мы сами не натыкались на такое ни разу, но было бы интересно знать: правда это или все-таки вино действительно «такое себе». Что думаете?
Поэтому решили в этот раз не ставить оценку. Вдруг, нам и правду не повезло, а мы тут «бомбим» на российское Шато. Правильно? Может стоит перепробовать с другой датой розлива и купить в другом магазине?
Техническая информация
Тип: белое, сухое
Виноград: Шардоне
Год: 2015
Алкоголь: 13.5% об.⠀
Страна: Россия
Регион: Кубань, Крымск⠀
Производитель: Château Le Grand Vostock⠀
Цена на момент покупки: 455 руб.⠀
Где купить: METRO, Санкт Петербург
Мнение
Решили в этот раз не ставить оценку. Вдруг, нам и правду не повезло, а мы тут «бомбим» на российское Шато. Правильно? Может стоит перепробовать с другой датой розлива и купить в другом магазине? ⠀
Вот такое сегодня было вино!
Рейтинг Vivino: 3.7
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: без оценки
