Стейк = Мальбек. Захотелось Мальбека.
Мальбек из долины Уко, Мендоса, купленный в Перекрестке за 1099 руб. Любителям пописать глупости про «там оно в пять раз дешевле» сообщаем: средняя цена на wine-searcher.com — 9-12 евровичей (в зависимости от удаленности от Аргентины).
Само вино. Чернично-вареньевое лукошко, опаленная деревяшка, темный шоколад. Объемно. Во вкусе мякоть сливы, сладкие специи. Среднее тело, не хватило кислотности и, как следствие, перебор с ощущаемым алкоголем (его тут 14,5% аж). Второй день не раскрывает новых граней, но делает вино значительно более комфортным для употребления. Понятно, что совет «откройте и уберите до завтра» звучит несколько по-идиотски, но не сообщить не можем о такой опции.
Хорошо сочетается с горьким шоколадом. Очень.
Оценка: 3.9 (не хватило баланса)
Гик инфо (можно не читать):
Виноград собирался в три этапа с разных участков одного виноградника, расположенного на высоте 1054 м., раздельная ферментация, частичная выдержка во французском и американском дубе. Этикетка — Tango pasional, работа мастера Germinal Lubrano.
Ваше ТВ 🍷 и наш канал: https://t.me/takoe_vino
