Главное отличие от кавы в том, что просекко делают другим способом. Если кава — шампанский метод, то просекко делают методом Шарма. Погуглите, если интересно, пока не об этом.
На полке в магазине с учетом скидки 50% удалось приобрести данное вино за все еще нескромные 700 рублей.
В отличии от кавы Jaume Serra Brut (смотри предыдущий пост), сухость ощущается уже не так сильно. Пузырики чуть более мелкие и во рту ведут себя намного деликатнее. Вкус и аромат — зеленые яблоки, немного цитрусовых — как и положено, наверное. Хороший вариант для тех, кто готов перейти от сладких/полусладких игристых вин на качественные сухие. Сладости во вкусе не найдете — но и от сухости не поморщитесь.
Техническая информация
Тип: просекко
Страна: Италия
Регион: Венето
Цена на момент покупки: 700 руб.
Где купить: магазин МЕТРО, Санкт Петербург
Мнение
- Стоит ли попробовать: бегать и искать данное вино по городу, может, и не стоит. Увидите по хорошей цене — берите! (7/10)
- Стоит ли вино своих денег: немного перебор, как показалось (оценка 6/10)
- Второй раз к покупке: сомневаюсь (оценка 4/10)
- Свежесть: радует, вино хорошо и легко пьется (оценка 8/10)
Гастрономический совет
Охлаждайте до 6-8 градусов. Ниже — теряются ароматы и вкус. Можно даже не закусывать — вино хорошо освежает и не требует обязательного сопровождения.
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 6.2
