Из К&Б c л̶ю̶б̶о̶в̶ь̶ю̶ Мерло!
Нет, наше сердце не замерло. Просто сегодня у нас Мерло.
А пока не забыли — держите актуальный промокод (вводить в приложении) на 10% — 0823F. Он и на сайте есть, если что, но для ленивых и тут пусть будет — лишний повод пост в закладки добавить ?
Barton & Guestier, «Reserve» Merlot, 2018 Pays d’Oc IGP
Несмотря на то, что на фасадной этикетке написано «Продукт ов Франс» вино это региональное, из Лангедока, и имеет статус IGP Pays d’Oc. Напомним, что в общей пирамиде классификации вин IGP идет между столовым вином (Vin de Table) и AOC.
Если грубо, на каждой ступени этой классификации вину и винограду предъявляется все больше и больше требований.
Но по факту, разницы между IGP Pays d’Oc и условным Côtes du Rhône AOC, с точки зрения гарантированного качества вин, практически нет. Оба региона гигантские по размерам и виноград можно брать где угодно в рамках этих регионов. Все это будут разной степени успешности рядовые вина на каждый день.
Просто один из них более «статусный» и требовательный к конкретным сортам винограда. У производителей же Лангедока свободы больше. Хочешь делать «как в Бордо» — пожалуйста; хочешь повторять Совиньон из Новой Зеландии — нет проблем, пробуй; можно и Рону воспроизводить! Плата — пониженная ступень классификации.
Разобрались немного? Можно уже к вину переходить?
Поскольку виноград для этого вина берется из трех различных районов региона Лангедок, говорить о какой-то особенной терруарности и влиянии климата конкретной местности, года тут не приходится. Тем проще же!
Почему написано Reserve — не понятно. В техническом описании вина ни слова про выдержку. Хотя, во вкусе есть на неё намеки: слишком явно проступает табак и дуб во вкусе.
Для 300 с небольшим рублей — очень недурно, поэтому не ждите негодований. В аромате: малина, травы, лаврушка и лист смородины. Черничное варенье во вкусе + вишня, пряности и табак. Яркий и ощутимый, сладковатый танин во рту спустя секунды транслирует абсолютную сухость, оставляя под верхней губой легкую шероховатость. Средняя кислотность, хочется «закусить», а точнее, что-то в пару взять.
Довольно универсальное по подбору еды вино: средняя кислотность, средняя танинность, среднее по плотности тело. От мяса до птицы и через овощи на гриле — все к лицу.
Просится мясо. Французское? Пусть будет говядина по-Бургундски и по барабану, что Лангедок далеко ?
Вино не плоское и не пустое, у него есть структура. Немного отдает дубом во вкусе пока прохладное, а первый нос слегка алкогольный. Пережить можно.
Практически идеально потраченные деньги.
Ночь прожило в холодильнике без особых проблем.
Оценка
3.8 (85/100)
Характеристики
- Тип: красное, сухое
- Виноград: Мерло
- Регион: Лангедок
- Страна: Франция
- Цена на момент покупки: 377 руб.
- Где купить: Красное и Белое
Описание с сайта КБ:
Что же, отличная и недорогая линейка на каждый день. Каберне было, Мерло было. Что дальше?
