Какое вино брать в магазинах Мильстрим?
Если честно, вопрос надоевший, но от того не ставший менее частым, а потому требующий от нас какого-то ответа.
Не знаем! С продукцией Мильстрим не знакомы, а отзывы коллег (от дипломатично-осторожных, до крайне негативных) почти все говорят о том, что знакомиться пока не с чем. Нет предмета для разговора.
Но!
Есть в их магазинах «привлеченка», и вот это уже совсем другой разговор: Гунько, Шато Пино, Долина Лефкадия, Собер Баш, Шато де Талю. Все это уже сверкнувшие своими винами, зарекомендовавшие себя винодельни.
Ах! Конечно же, Вадим Бердяев! Забыли одного из главных виноделов категории «гаражное» (не знаем, если честно, называет ли он сам себя так, вы нас поправьте, если что).
Ладно, не забыли, просто аккуратно подвели к теме поста.
Вина Бердяева легко узнать по необычным, забавным этикеткам, где Вадим косплеит (костюмированно реконструирует — для противников иностранных заимствований) знаменитых персонажей. Говорит, этикетка и персонаж отражают характер вина.
Звучит красиво, но вот взглянув на этикетку нашего сегодняшнего вина, понятнее что внутри не становится. Кстати, кто сходу вспомнит, что и кто изображен на этикетке с Каберне Франом — тот молодец!
Подводку сделали, а что с вином?
Винодельня Бердяева, Каберне Фран, 2019
В аромате все неплохо: он яркий, красные и черные ягоды в своем слегка засахаренном состоянии, все оттенки вишни, дуб, животные нотки и гранит (кто сразу представил запах камня питерской набережной, тот поймёт).
Далее даем описание вкуса полного авторского состава блога.
Боря:
Со вкусом для меня похуже. Хорошая кислотность, но тело кажется немного водянистым и вино слегка подгарчивает танинами дуба. Баланса нет. Убрать горечь можно предложив к вину что-то с гриля, с корочкой, но без явной копоти.
Аня:
Яркий, сочный вкус, в котором, в отличии от аромата, больше свежих красных ягод. Продолжительное сладковатое послевкусие с легкой, но не раздражающей горчинкой.
- Оценка: 3.6
- Тип: красное, сухое
- Алкоголь: 13.5
Резюме
Неплохо, но если предельно точно описывать эмоцию, то вино не слишком оправдало ожиданий (все же цена 1190 руб. за бутылку уже приличная).
