«Саперави» от Фаногории урожая 2015 года в прошлом году взяло платиновую медаль знаменитого международного конкурса Decanter, набрав 95/100. Что бы это ни значило, звучит круто. Можно сказать «все куплено, кругом обман». Возможно. Но почему тогда другие производители российских вин так не сделали?
В общем, у нас в руках оказался 16-й год. Что изменилось, сказать — не скажем, но беспристрастно взглянуть на содержимое конкретной бутылки попробуем.
Опять саперави запачкал нам все бокалы, губы и зубы 
Что поделать — такой сорт, пора привыкать.
Аромат очень приятный. Здесь вам и фиалка и оттенки коры, красные ягоды с шоколадом, ноты копчения. Назвать его выдающимся не возьмемся. Пытались немного декантировать. Особо ничего не изменилось. Остановились на этом.
Вкус, увы, немного разочаровывает. Аромат и внешний вид вина в бокале предлагают пофантазировать. Ты начинаешь. Перебираешь всевозможные эмоции и жонглируешь ожиданиями. Но на выходе получаем довольно неплохой, но достаточно простой вкус.
Танины мягкие, на грани отсутствия, что делает его ̶д̶о̶в̶о̶л̶ь̶н̶о̶ ̶ ̶̶̶п̶̶̶и̶̶̶т̶̶̶к̶̶̶и̶̶̶м̶̶̶ easy-to-drink .
Достаточно плотное, с высокой кислотностью (чуть уходящей с нагреванием до комнатной температуры) и легким ягодно-перечным послевкусием. Ощущается небольшой дисбаланс. Чего-то явно не хватает при не самой малой плотности… Соу-соу, короче. Строго ИМХО.
В общем, очень неоднозначная история. Вроде бы и недешевое российское вино и награды за прошлый год ого-го какие. Но 16-й то без них остался? Урожай уже не торт? Много вопросов.
Вино хорошее, но точно не «вау». По крайней мере, цена/качество здесь вполне соответствуют уплаченным деньгам.
Техническая информация
Тип: красное, сухое⠀
Виноград: Саперави
Алкоголь: 13.5% об.
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край
Год: 2016
Цена на момент покупки: 868 руб. (-50% по акции)
Где купить: Лента, СПб
Мнение
- Стоит ли пробовать: 8/10
- Цена/качество: 8/10
- Второй раз к покупке: 6/10
Если кто пробовал 15-й и 16-й годы отзовитесь! Есть разница? Очень хочется верить, что есть
Рейтинг Vivino: 4.0
Итоговая оценка блога «ТАКОЕ ВИНО!»: 7.3
